但是如果你喝散裝酒出了問(wèn)題,你應(yīng)該找誰(shuí)對(duì)自己的健康負(fù)責(zé)?如何買(mǎi)到好的散裝酒?記住三點(diǎn):
1.食品經(jīng)營(yíng)許可證
在賣(mài)散裝酒的商店里,幾乎沒(méi)有人關(guān)注他們的商業(yè)資格。許多人可能認(rèn)為他們只需要有營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
事實(shí)上,賣(mài)散酒有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和稅務(wù)登記。
酒是一種食品。根據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局2017年11月最新修訂的《食品經(jīng)營(yíng)許可證管理辦法》,無(wú)論是銷(xiāo)售瓶裝酒還是銷(xiāo)售散裝酒,都必須申請(qǐng)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。申請(qǐng)人填寫(xiě)申請(qǐng)并提交相關(guān)材料后,監(jiān)督機(jī)構(gòu)將進(jìn)行審查,符合要求,取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》?!妒称方?jīng)營(yíng)許可證》是做散裝酒生意必須做的文件。如果你甚至沒(méi)有最基本的,對(duì)不起,你最好不要買(mǎi)。
2.產(chǎn)品標(biāo)識(shí)
食品藥品監(jiān)督管理局檢查散裝酒銷(xiāo)售店時(shí),除檢查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)外,還要求散裝酒必須有標(biāo)識(shí)。完整的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)應(yīng)具有產(chǎn)品名稱(chēng).原料.酒精度.執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn).廠家及地址等內(nèi)容。找到酒的來(lái)源,所有的酒友都能喝得安心!
3.質(zhì)量合格證
散裝酒銷(xiāo)售商在提貨時(shí),需要按規(guī)定檢查廠家的相關(guān)資質(zhì)和產(chǎn)品合格文件。守法的銷(xiāo)售人員會(huì)主動(dòng)從合格的正規(guī)酒廠取貨。
除了加入散酒品牌連鎖店,從酒廠拿貨也是散酒賣(mài)家的一大選擇。
然而,大多數(shù)銷(xiāo)售方不會(huì)主動(dòng)向消費(fèi)者提供最能讓顧客放心的散裝酒質(zhì)量證書(shū)。食品藥品監(jiān)督管理局檢查散裝酒店時(shí),必須檢查的內(nèi)容不僅是門(mén)店自身資質(zhì),還包括供應(yīng)商工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、制造許可證等法律規(guī)定的供應(yīng)商資質(zhì)復(fù)印件.散酒質(zhì)量證明.拿貨發(fā)票.拿貨臺(tái)賬等。
合法的銷(xiāo)售店應(yīng)該有散酒的質(zhì)量證明,如果你不放心,可以讓老板拿出來(lái)讓你看看。
市場(chǎng)上沒(méi)有好的散酒。只要我們注意選擇,我們就可以喝好酒。買(mǎi)散酒時(shí)會(huì)考慮哪些因素?