白酒歷史悠久,很受歡迎。因此,許多企業(yè)創(chuàng)始人找到了這個(gè)機(jī)會(huì),并去市場批發(fā)銷售。但在這個(gè)看似簡單的步驟中卻有很多經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。山東斗糧酒業(yè)作為散酒連鎖加盟商,為大家介紹了一些需要注意的問題:
1.酯化反應(yīng):由于這個(gè)反應(yīng)緩慢,通常需要保存三到四年甚至更長時(shí)間,但酯化反應(yīng)會(huì)在一定程度上達(dá)到平衡并停止。散酒連鎖加盟商給大家做個(gè)提醒,如果繼續(xù)儲(chǔ)存,會(huì)降低白酒的程度和口感。
2.減少損失:出售白酒時(shí),不要離容器太遠(yuǎn),用白酒托盤接酒,防止浪費(fèi)。使用白酒銷售工具后,應(yīng)及時(shí)放回儲(chǔ)罐中,保持工具濕潤。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機(jī)械化、自動(dòng)化的倉儲(chǔ)和銷售工具逐漸增多,受到企業(yè)的青睞。雖然它屬于一種高科技,但也需要我們仔細(xì)研究和掌握它的使用方法。
3.適當(dāng)攪拌:散酒是酒精和水的混合物,無限可溶。但由于比例不同,儲(chǔ)存過程中上層酒精含量高于下層酒精含量。如果儲(chǔ)存時(shí)間過長,蓋子不緊,上層白酒的味道會(huì)變淡。為保證白酒與口感的一致性,白酒代理商應(yīng)在攪拌前使用木耙,適當(dāng)攪拌,上下均勻攪拌。
4.不要裝太多容器,以免因溫度升高而溢出白酒。建議經(jīng)常檢查白酒容器,并及時(shí)采取措施處理泄漏。
以上關(guān)于銷售散白酒需要注意的問題就分享到這里啦,隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,越來越多的人加入了白酒特許經(jīng)營行業(yè)。面對(duì)一些特許經(jīng)營問題,需要崗前培訓(xùn),散酒連鎖加盟商銷售的預(yù)防措施與我們的儲(chǔ)存步驟相似,我們所做的一切都是為了保證白酒的口感和質(zhì)量。