我國武漢地區(qū)多高層住宅的煙道,大多采用矩形截面直通式薄壁管道,這種煙道制作簡單、裝設方便。但是,當住戶向內排煙時,本層煙流和下層煙流橫向匯合,煙道內會產生一定范圍的紊流,阻滯和干擾下層排煙,使得排煙不順暢、效果差。而且,在樓層排煙口處,煙道內沒有任何防油煙倒灌構造,油煙容易由排煙口倒灌入室。這是因為:目前人們僅依靠家用油煙機排煙管遠端止回閥防倒灌,殊不知,經過一段時間的使用,強粘性的油污便
會積聚、堵塞止回閥轉軸,使葉片閉合不全或全不閉合,而煙道內上升的煙流也會阻礙葉片閉合。于是,在煙道內氣壓遇有擾動(樓頂大風、上幾層正在排煙)而增大的情況下,若本層排煙管正處于空閑狀態(tài),則樓下的油煙便會輕易地通過洞開的止回閥倒灌入室而形成污染,造成損害。這種感受是難受的。筆者做過調查,武漢地區(qū)多高層住宅的油煙倒灌問題是相當嚴重的。筆者住在10/22樓,就深受其害。
或許有人要說,這容易解決吧,清洗止回閥,使之恢復止回功能不就可以了嗎?回答是肯定的。但是清洗止回閥,實在太麻煩,掀開吊頂,開腸破肚還不說,沒有專業(yè)人員,沒有大半天時間,別想整好!而且這還不是長久之計,一段時間
后,止回閥還將舊病復發(fā)。
因此,防止油煙倒灌應從根本上解決問題,這就是要從煙道上加以改進,即在煙道上方排煙口處,增設防倒灌構造。如圖所示:
現(xiàn)說明如下:
1、廚房煙道由主煙道(圖a)和防倒灌副煙道(圖b)粘合而成(圖c),副煙道下端與主煙道封隔,上端與主煙道相通,排煙時本層煙流與下層煙流為順流匯合,這樣并不會產生紊流,不會影響下層排煙。
2、主、副煙道均可預制生產,裝設時,先裝主煙道,待其穩(wěn)固后,再粘合副煙道,圖中尺寸僅供參考。
3、防倒灌原理:我們知道,自由的氣體只會向低壓處流動。住宅隨著高度的增加而氣壓逐漸下降,防倒灌構造的關鍵在于提升了本層油煙與下層油煙的混合面,使之高離了本層排煙口。這樣下層油煙便不會在混合面處掉頭向下(向高壓區(qū))通過排煙管而流入室內的。
4、副煙道排煙口下方設有沉油槽,用以收集油污,清淤周期或三、五年,雖不一勞永逸,但可一治久安,符合期望。
上世紀五、六十年代,我國北方多層住宅設計中,就采用了防倒灌構造煙道,或許是現(xiàn)在的一些設計師們志存高遠,于此忽略了吧。當然,與直通式煙道相比,防倒灌煙道會增多少許工作量亦或成本,想必市場是可接受的,社會是歡迎的。
防止室內油煙污染,可延長室內裝飾、裝潢、家具、電器的使用壽命,進而節(jié)約社會資源與成本;防止室內油煙污染,將大大提升室內空氣質量,進而提升人們的居住環(huán)境質量,使人心情愉悅,少生疾病……,所有這些,符合當今流行的綠色建筑,低碳建筑所倡導的理念,因此,防倒灌煙道,理應重視和強制推行。
(作者系武漢市建委教育培訓中心高級講師、此文獲<中國建設報>城建和諧征文二等獎)