現(xiàn)在越來越多的消費(fèi)者喜歡喝斗糧春香散裝白酒,不僅因?yàn)槲覀兊纳⒀b白酒價(jià)格實(shí)惠,而且因?yàn)槲覀兊目诟匈|(zhì)量很好。俗話說:酒是陳香。但當(dāng)我們儲存時(shí),不可避免地會發(fā)生反應(yīng)揮發(fā),味道會隨著時(shí)間的推移而變化。所以在儲存散裝白酒時(shí),我們應(yīng)該防止它“跑酒”讓我們一起來看看吧!
容器應(yīng)小不宜大
我們應(yīng)該選擇一個(gè)封閉的容器來儲存,不要經(jīng)常打開瓶口,以避免白酒接觸空氣,以免被氧化。建議選擇小容器儲存值,使散裝酒溫度更好地保持在固定溫度。一般來說,20度左右是合適的,因?yàn)闇囟忍撸拙茣]發(fā),溫度太低,會影響白酒的儲存效果。
適當(dāng)?shù)臄嚢栌兄诒3挚诟?/p>
在散裝酒儲存過程中,上層的酒精含量可能較高,下層的酒精含量較低。如果長期存放,蓋子不緊,上層散裝酒的味道就會很淡。為了使酒精含量和味道一致,在零取之前適當(dāng)攪拌,上下勾均勻。
白酒盛裝不宜滿
不要把容器裝得太滿,以免溫度升高導(dǎo)致散裝酒溢出。還要經(jīng)常檢查散裝酒容器,發(fā)現(xiàn)泄漏,及時(shí)采取措施處理。減少損失,銷售散裝酒不要離容器太遠(yuǎn),用酒盤接散裝酒。銷售散裝酒的工具應(yīng)及時(shí)放回氣缸,以保持工具的濕度,減少散裝酒的皮膚接觸,或選擇用塑料薄膜或塑料袋包裹瓶口。